Neogen® Reveal® 3-D Food Buffer
El tampón alimentario Neogen® Reveal® 3-D amplía las posibilidades de determinados productos Reveal 3-D para analizar productos e ingredientes alimentarios. Este método cualitativo utiliza dicho tampón, junto con un protocolo de muestreo representativo y un procedimiento sencillo, para detectar pequeñas cantidades de residuos de alérgenos en los alimentos. El procedimiento puede aplicarse a una amplia gama de tipos de productos y ofrece resultados rápidos, lo que facilita la toma de decisiones y mejora la eficiencia en la producción.
Descripción del producto:
- Ámbito de aplicación: El tampón alimentario está diseñado para su uso con los productos Neogen® Reveal® 3-D (almendra, coco, huevo, avellana, cacahuete y soja). Consulte el prospecto del kit del producto correspondiente para obtener más detalles sobre el procedimiento.
- Uso flexible: Este tampón permite realizar pruebas directamente en una amplia variedad de matrices alimentarias y está adaptado a alérgenos alimentarios como las almendras, el coco, los huevos, las avellanas, los cacahuetes y la soja.
- Fácil manejo: El procedimiento de prueba es sencillo de seguir y cumple con los estándares actuales de Reveal 3-D en cuanto a límites de detección y rapidez en la obtención de resultados.
- Detalles técnicos: El tampón alimentario está diseñado para límites de detección bajos de hasta 5 ppm y permite realizar pruebas en productos alimenticios, así como en muestras ambientales y en los lavados de los sistemas de limpieza in situ (CIP).
El Neogen® Reveal® 3-D Food Buffer es la solución ideal para quienes necesitan un método rápido y fiable para el control de alérgenos alimentarios. Contribuye a mejorar la seguridad alimentaria y la calidad del producto.